（果呀呀创举东说念主吴畏采访kaiyun。视频为星辰全媒体记者郭凤湘、实习生夏金花 摄制）

星辰在线12月25日讯（星辰全媒体记者 郭凤湘）大学毕业不久，安徽女孩吴畏冒昧告别“北漂”生活，来到湖南长沙。生物工程专科配置的她，一头扎进奶茶行业，这不是一个容易的决定，但却是一个斗胆的选拔。于是，就有了长沙土产货物牌果呀呀的创业故事。

兼职启梦，冒昧来长

“我念念过我方会去卖猪肉，但莫得念念过我会开奶茶店。”回忆往昔，正若是呀呀创举东说念主吴畏所说，东说念主生充满了“凑巧”。

高考填报志愿时与经济处理专科交臂失之，被生物工程录取的她，对专科风趣寥寥。大四无意踏入奶茶店兼职，从下层处事员一起进步至代理店长，本念念冲击司理之位，却遭雇主婉拒并饱读舞她出门闯荡。

“北漂”的日子里，她渺茫无依，直到原奶茶店雇主抛出合资创业的橄榄枝，“是守着安徽那两家店，照旧奔赴长沙创业？”出于对雇主的信任，也为长沙的独到魔力所劝诱，吴畏重燃激情，选拔南下。2013年，一来到长沙，吴畏就感受到了湖南东说念主的关心。圈里的前辈们纷繁推选和提供铺面资源，天心区主动关联果呀呀陈说企业补贴，为店铺外摆规画出揣测策。

伸开剩余77%

“长沙是一个让年青东说念主有好感的城市。”从小看湖南卫视长大的吴畏就念念过一定要来长沙望望，此次她带着未知和但愿行将开启新的征途。

（果呀呀第一家店开在南门口。图为星辰全媒体记者张寅宇 摄）

减法破局，鲜果腾达

创业泉源，开在长沙南门口的果呀呀首店居品错乱，奶茶与生果茶兼售，获取了可以的为止。2016年，茶饮阛阓竞争尖锐化，吴畏敏锐洞悉，果敢决定：弃奶茶，专心商讨生果茶，为生果探寻更多可能。

这一起走得十分不易。“你们雇主脑子是不是有病，为什么要在大冬天把红豆奶茶下掉？”冬季下架红豆奶茶时，濒临主顾的质疑与低至个位数的生意额，她压力如山。

“曾暗暗挂回灯箱，又肃静取下，那些日子在渺茫中摸索。”但吴畏莫得防护，为了让更多东说念主禁受和了解果呀呀，也为了扭转这莫名的场地，那两年时分里，吴畏费了一番功夫。示寂界各地的产地精选优果，举办品鉴会，邀请老粉丝过来品鉴应季上腾达果居品，与主顾倾心沟通，论说生果茶的上风与特点。

（吴畏和研发小伙伴探讨居品问题。图为星辰全媒体记者郭凤湘 摄）

作念再多，也要看生意额言语。吴畏的心也随着门店生意额海浪周折，到了夏天，买果呀呀的东说念主迟缓越来越多，专家发现原本生果可以这样好喝，门店生意额从暴减到稳步回升。果呀呀在生果茶赛说念迟缓站稳脚跟，闯出一派新宇宙。

情愫为核，共创双赢

“有本事也会怀疑我方砍掉奶茶是不是错了，但其后发现，果呀呀迟缓找到了我方的节律和标的。”吴畏解说。果呀呀坚握呈现饱和果肉质感，让健康与可口兼得。有主顾反应母亲不爱吃牛油果却独爱其牛油果饮品，但愿果呀呀快快上架该居品。前几年，因牛油果易损耗，本钱开支苍劲，不得不下架。

看到这条信息后，吴畏为之动容，当即跟研发东说念主员筹议，怎样或者让牛油果裁减损耗从头卖起来，吴畏指挥团队攻克艰巨，最终又让牛油果从头追忆了。在此基础上，果呀呀又研发了“牛油果大战椰子”，到现在为止一经远超芒果雪乐成为了销量第一的居品。

吴畏把这称之为与主顾共创的居品，在果呀呀，像这样的暖心故事和共创的居品还有许多，大雨姜茶、姗姗柠檬、全能生果杯……

（在果呀呀，像这样的暖心故事和共创的居品还有许多。图为星辰全媒体记者张寅宇 摄）

早期，吴畏率团队跑遍世界寻果，在跑产地的经由中，吴畏发现湖南也有许多优质生果，果呀呀能不可让纯偶合呷的湖南原土生果带给更多东说念主？

带着这样的念头，2020年，在湘农荟的穿针引线下，果呀呀发现新宁崀山脐橙滋味浓郁，果汁含量高，荒谬符合研发制成生果茶饮，当即与新宁订立采购协议。2021年，湘农荟与果呀呀第二次联袂配合，走进湖南炎陵县，将品性优良的炎陵黄桃酿成年青东说念主爱喝的生果饮品，开启了果呀呀探索湖南土产货生果的“弗兰果揣测”，现在麻阳冰糖橙，湘西猕猴桃齐一经列入果呀呀的居品研发揣测。

过去，吴畏但愿或者组建中央厨房、生果工场，在湖南开一百家直营门店kaiyun，通过社区电商发展，帮消耗者成功采购产地簇新生果让更多东说念主为湖南生果，为湖南生果茶，为湖南感到自大与自爱。从“北漂”女孩到果呀呀掌舵东说念主，吴畏用坚握与立异书写着属于我方的创业故事，让果呀呀在茶饮江湖熠熠生辉，成为湖南原土一张亮眼的饮品柬帖。

发布于：北京市