每经裁剪 陈柯名     

由于禽流感的影响，好意思国鸡蛋的价钱就像坐上了火箭，不到一年技能翻倍。偶尔有为了引诱顾主廉价出售鸡蛋的超市，不仅鸡蛋的数目要限量，而况还要列队购买，因此不少东谈主早间就要到超市去"抢"鸡蛋，否则就只可濒临空空的货架。

"本年情东谈主节送鸡蛋""盗匪开动偷鸡蛋""餐馆开征鸡蛋附加费" …… 鸡蛋供应垂危、蛋价大幅高潮成为好意思国寰球近期吐槽的主要话题。

鸡蛋价钱创下历史新高

"莫得鸡蛋、莫得鸡蛋、莫得鸡蛋！"洛杉矶县阿祖萨市内一家会员制连锁超市 10 日一早开张后，伴计就在门口高声告诉列队东谈主群这个"坏音尘"。空荡荡的货架上唯有"鸡蛋售罄"的布告，令不少碰命运的顾主摇头兴叹。

在好意思国加利福尼亚州洛杉矶县一家超市内，顾主从鸡蛋售罄的见知旁走过。新华社发（曾慧摄）

顾主露娜告诉记者，会员制连锁超市的蛋价相对低廉，没念念到一开门就莫得，这真"令东谈主难以置信"。

记者在蒙罗维亚市一家超市看到，鸡蛋在中午就基本售罄。货架上贴着醒策画布告"恳请您将购买的鸡蛋数目端正在一打以内"。隔邻另一品牌的连锁超市则允许每位顾主最多买两盒鸡蛋。

多家超市的伴计告诉记者，中午以后在超市就难以买到鸡蛋。

2 月 12 日，顾主在好意思国加利福尼亚州洛杉矶县的一家食物连锁店购买鸡蛋。新华社发（曾慧摄）

本月初，宾夕法尼亚州一家供应商的 10 万枚鸡蛋失贼成为全好意思"见笑"。2 月 1 日在宾夕法尼亚州，有窃贼偷盗了 10 万枚鸡蛋，案件金额卓越 4 万好意思元。好意思国一家食物网站捉弄说："还铭刻盗匪抢坦克车上的现款或黄金吗？跟着蛋价飙升，也许这种寥落商品应该用冷藏坦克车来运载了。"

业内东谈主士指出，疫情、通货膨大是比年来好意思国鸡蛋价钱高潮的主要推手，2022 岁首开动的禽流感加剧了"蛋荒"。

蛋价执续走高冲击餐饮业，令中小餐馆倍感压力，很多餐馆只好养息价钱和菜谱。主营好意思式早餐的连锁品牌"华夫饼屋"餐厅日前宣布，统共含蛋餐点加价，每个鸡蛋多收 0.5 好意思元附加费。

鸡蛋供应垂危、蛋价飞涨，有些东谈主还是开动养鸡。据加州首府萨克拉门托的媒体报谈，当地在自家院里养鸡的东谈主显著加多，一家出售雏鸡的供应商暗意，近期销售量增长了近 3 倍。

据封面 * 新闻，鸡蛋价钱创下历史新高。上周三，好意思国劳工统计局公布了月度价钱数据，1 月份好意思国城市一打 A 级鸡蛋的平均价钱达到了 4.95 好意思元，卓越了两年前创下的 4.82 好意思元的记录。这是自 1980 年以来，45 年间的最高价，即便在养息季节性通胀后，也排行历史第二。比较于 2023 年 8 月创下的 2.04 好意思元的最廉价高出一倍多，比起 2024 年 1 月，价钱也高出了 65%。

2022 年来，好意思国鸡蛋价钱涨幅惊东谈主

居住在好意思国华盛顿州西雅图的林女士告诉封面 * 新闻记者，如今在她所居住的地区，鸡蛋价钱执续攀升，而况很难买，超市庸俗一进货就秒空，否则就需要购买高价的鸡蛋。记者顺手大开西雅图一家大型超市的页面，在收集上购买平日鸡蛋，最低廉的品种价钱也卓越了每枚 60 好意思分。

特朗普：加价和我无关

据 CCTV 海外时讯音尘，当地技能 2 月 16 日，好意思国总统特朗普在回复近期好意思国鸡蛋价钱飙升的问题时，将物价高潮的职守推给前任总统拜登。

特朗普称，我方就任总统才 3 周技能，通胀和他不遑急，"这是拜登形成的"。特朗普暗意，他上个任期里险些莫得通货膨大。他同期暗意，好意思国在曩昔三周里获取的越过，比曩昔四年获取的还要多，"咱们再次成为了受东谈主尊重的国度。"

据央视新闻，近期，好意思国副食物阛阓不仅仅鸡蛋价钱飙涨，牛肉和小牛肉家具的价钱也跟着牛群数目的减少而高潮。央视记者当地技能 15 日在纽约的超市中看到，绞牛肉、牛排、里脊肉、小牛肉等牛肉家具的价钱皆有所高潮。

好意思国劳工统计局的数据败露，上个月好意思国牛里脊肉和绞牛肉价钱均接近历史高位，与旧年同期比较，牛肉和小牛肉价钱高潮了 5.5%。本年 1 月，宰杀厂鲜牛肉或冷冻牛肉家具的年价钱增长了 14.7%，而旧年同期增长仅为 5.7%。

好意思国现在极度干燥的天气条目对牧场主和宰杀场形成了严重影响。好意思国国度境象局数据败露，好意思国 2024 年干旱水平创下该国记录，非凡干燥的天气减少了可供放牧的草料，使农民愈加依赖饲料，资本高潮。

此外，由于在墨西哥牛群中发现了一种吃肉的害虫——新寰宇螺旋蝇蛆，迫使好意思国罢手了牛肉家具入口。把柄政府数据，界限 1 月，好意思国的牛群比旧年减少 1%，创下 64 年来最低点。关系词阛阓需求依然强劲，导致价钱高潮。

裁剪 |陈柯名 杜恒峰

校对 |程鹏

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